Тандыр: что это такое, как сделать тандыр своими руками
У большинства восточных народностей технологии постройки тандыра своими руками отличаются. Поэтому в данной пошаговой инструкции будет рассмотрен классический глиняный вариант, а также простейшая разработка из бочки, конечно, со всеми необходимыми фото и чертежами. Постройка тандыра из кирпича была рассмотрена раньше. Начать изготовление тандыра своими руками следует с выбора конструкционного материала и технологии. Очаги этого типа классифицируются по признакам:.
Тот, кто любит отдыхать на даче — не может не любить шашлыки. Что может быть вкуснее мяса, зажаренного на углях, политого душистым соусом, и сдобренного щепоткой восточных пряностей? Ответ прост — только мясо, запечённое в тандыре из кирпича. Тандыр из кирпича — это турецкая печь, которая позволяет приготовить просто невероятные шашлыки. Секрет в том, что мясо запекается максимально равномерно.
- Как сделать тандыр на участке
- Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире.
- Тандыр — это печь для приготовления еды у народов Азии.
- Блюда восточной кухни год от года набирают популярность.
Однако дело тут не только в моде. В тандыре можно готовить все то же, что и на мангале или в барбекю, и еще многие другие блюда восточной кухни. И в то же время хороший тандыр изготовить своими руками в целом проще, чем любую другую дачную печь. Другое важное преимущество тандыра — он может быть глиняным, то есть «истинно печным», без малейшей примеси металла в конструкции, и в то же время передвижным.
